MasterChef Italia, un libro ripercorre le ricette dello show Sky con Carlo Cracco

MasterChef Italia giunge alla terza edizione, ma non lesina ala sua presenza in libreria. “Le ricette di MasterChef Italia: 2” è stato pubblicato di recente, e spazia dalla possibilità di reinterpretare il piatto di un grande chef, ad ideare una ricetta salata a base di caffè o cucinare sulla vetta di una montagna. Si possono scoprire  le origini dei giudici e concorrenti, e le ricette illustrate sono cento, scelte tra le migliori in competizione e tra quelle presentate dagli ospiti più rinomati.
Il primo volume uscito ad gennaio 2013 spaziava tra antipasti e primi, secondi e dolci.

MasterChef Italia quest’anno vedrà la proclamazione in diretta del vincitore, con venti concorrenti provenienti da Marocco, Polonia, Corea, Togo e Senegal. La selezione è avvenuta tra oltre 15.000 cuochi amatoriali, e le prove cui dovranno sottoporsi sono composite. Si va dal cucinare le anguille di Comacchio ai fritti nei vicoli napoletani, fino all’approdo a Marrakech dove dovranno esibirsi con gli ingredienti  della tradizione culinaria marocchina.

La giuria è di prestigio, con personaggi come Graham Elliot (giudice di MasterChef USA nonché Chef del Presidente Obama), Philippe Léveillé, Enrico Crippa. 

Joe Bastianich ha confermato che il format si è sempre evoluti in questi anni, così come Carlo Cracco ha sottolineato il buon feeling fra i giudici. 

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