Bruno Barbieri 4 Hotel anticipazioni, arriva la nuova edizione su Sky

4 Hotel torna su Sky Uno con la nuova edizione: l'appuntamento è per martedì primo settembre alle 21,15. Sono otto i nuovi episodi condotti da chef Bruno Barbieri e realizzati una settimana prima del lockdown in Italia.

Il collaudato meccanismo di 4 Hotel resta con i quattro albergatori che si sfidano a ogni puntata. Ogni concorrente giudicherà con il proprio voto location, camera, servizi e prezzi. Infine, ovviamente, sarà Barbieri con la sua votazione a confermare o ribaltare la classifica provvisoria risultata dal punteggio degli albergatori. Tra le novità del programma arriva il “test del cliente maleducato” l'escamotage per mettere alla prova il personale della struttura alberghiera e testarne le capacità di problem solving.

Tra i punti critici dell'hotellerie italiana, spiega Barbieri all'Ansa, emergono a tratti standard e mentalità datati, mentre nel 2020 gli ospiti hanno maturato esigenze diversificate rispetto al passato. Inoltre, chef Barbieri ha particolarmente a cuore la battaglia contro la plastica. E conclude: “l'Italia non ha nulla in meno degli altri Paesi, gli albergatori fanno il proprio dovere, si sono messi in riga con le norme richieste dalle istituzioni. Tuttavia è necessario da parte di chi ci governa snellire la burocrazia. A Firenze nei giorni scorsi è successa una cosa che non doveva succedere (il suicidio di un ristoratore, ndr). Gli albergatori e i ristoratori devono essere ascoltati di più ed aiutati".